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乾燥エディブルフラワー

 企業名

 FlowerTea+Farmer(福岡市)

商品URL

https://www.flower-tea.jp/edibleflower.html

※URLをクリックするとノミネート企業のホームページに移動します。

商品説明

 福岡市産の食用花です。お茶やスイーツや料理の装飾はもちろん、アイシングクッキーやチョコレートなど、水分を嫌う食品にも使用できます。
 農薬不使用、化学肥料不使用で栽培していますので、ハーブソープやバスソルトなどにも、安心してご使用いただけます。
 各花ごとに乾燥方法を変え、収穫から1時間以内に乾燥工程へ進めることで、まるで採れたてのような発色を実現しました。

福岡産業デザイン協議会