株式会社博水（福岡市）
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創業120年を超える練り物屋が挑戦する地域に根ざす新しい食文化。魚食普及に練り物屋としてなにか解決できないかと考えたBOKOMEN!プロジェクト。
魚のすり身で作る低脂質でタンパク質が豊富な冷凍魚麺。一体型で冷凍してある罪悪感なしのヘルシーな練り物の麺とプロ監修の3種のスープをレンジアップでお手軽に。小麦アレルギーがある方や魚が苦手なお子様でも美味しく食べられます。
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